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饮料贴牌中食品添加剂的使用原则

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饮料贴牌中食品添加剂的使用原则

发布日期:2019-04-23 作者:跑狗图论坛小编 点击:

       在满足技术上确有必要且经过风险评估证明安全可靠的基本前提下,食品添加剂在使用过程中还应符合以下基本要求。


       世界上各国食品安全法律对食品添加剂的使用规则不完全相同,在日本使用食品添加剂坚持的是有益健康原则;美国规定只有经过评价和公布的食品添加剂才能生产和应用;欧盟要求必须证明食品添加剂无害方可使用。不过各国在食品添加剂不应对人体健康产生危害这一基本使用原则上都有所共识,为了保障食品添加剂的使用安全性,国内外对于食品添加剂都建立的严格的风险评估程序,并根据风险评估结果制定了使用范围和使用量的规定。

饮料贴牌

       目前我国规定的食品添加剂使用范围和使用量,都是建立在科学的评估体系基础之上的。而且,对一些可能存在安全隐患或不再具备技术必要性的食品添加剂,卫生部门会及时组织进行重新评估,对不符合食品安全要求的产品予以撤销或修订其使用范围和使用量,以期更大程度上保障人体健康。


       《食品安全法》第二十八条第四款明文规定“禁止生产经营腐败变质、油脂酸败、霉变生虫、污秽不洁、混有异物、掺佳掺杂或者感官性状异常的食品”。


       饮料贴牌生产中,合理使用食品添加剂可以防止食品腐败变质、延长食品的保存时间,达到便于食品保藏和运输的目的。但是对于已经腐败变质、食用后可能引起食源性疾病的食品,通过使用食品添加剂来掩盖其腐败变质真实属性的做法,已经违背了不应对人体产生任何健康危害的食品添加剂使用原则。


       在下列情况下可使用食品添加剂:a)保持或提高食品本身的营养价值;b)作为某些特殊膳食用食品的必要配料或成份;c)提高食品的质量和稳定性,改进其感官特性;d)便于食品的生产、加工、包装、运输或者贮藏。


       按照GB2760-2007标准以及增补公告的要求选用,使用的食品添加剂应当符合相应的质量标准。


       现在的很多食品中都有食品添加剂的,那么食品添加剂到底是什么呢?杯装饮料OEM厂家告诉大家:食品添加剂就是为改善食品色、香、味等品质,以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品中的人工合成或者天然物质。有的食品添加剂对人体是有害的,但是我国有食品安全检测仪,可以准确的检查出食物是否安全,有没有过度的使用添加剂。


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